كيكة عادية وسهلة التحضير لربات البيوت

بسم الله الرحمن الرحيم 

في هذا أقدم لكم كيكة عادية وسهلة التحضير لربات البيوت 

المقاديـــــــر : 

3 بيضات .

2 خميرات حمراء 

1 فاني بيضاء 

2 كؤوس زيت المائدة 

2 كؤوس سكر 

1 دانون حسب الرغبة 

1 ليمة محكوكة 

2 إلى 3 أكواب من الدقيق 

للتزيين : الفول السوداني ( كاوكاو) مهرفش .

الطريقـــــــــــة :

نأخذ في أو الأمر بتكسير البيض في إيناء مع ضربهم جيدا وإضافة السكر مع مزجه جيدا مع البيض الى ان يصبح خليط متجانس نضيف بعد ذلك الزيت مع التحريك نتركه جانبا ،

نأخذ الخميرات - الحمراء والبيضاء - وخلطهم مع الدقيق الابيض الصافي عند خلطهم جيدا نضيفه إلى الخليط الاول البيض وغيره مع التحريك جيدا وان اقتضى الحال حركيه بالضراب الكهربائي الى ان تحصلي على عجينة متجانسة ومتماسكة عند أخذا بالملعقة الى اعلى تكون مثل الخيط لا تتقطع عن بعضها وان تكون ثقيل بعض الشيء لكي تحصل على شكل جيد وعدم لصقها بالقالب ، بعد ذلك نفرغها في قالب الحلوى حسب رغبتك بعد أن نكون دهنا القالب بالزبدة ورشقه بالدقيق قصد عدم الصاق العجين المصب فيها بعدها نرش وجهها  بالكاكاو المهرفش  وندخلها الفرن للطهي .

وأتمنى أن تنال اعجابكم ولا تبخلوا بتعليقاتكم واعجابكم .

ملحوظـــــة : لكي تعرفي أن الكيكة قد تم طهيها بصفة نهائية عليك ادخال سكين او شوكة وغرسها في الكيكة وعند نزعها ان لاحظنا بان العجين علق بالسكين فهي ما زالت لم تنضج وان صعد لم يلعق به شيء فهي مستوية وعليك اخراجها من الفرن .